Рубрики:




Последние комментарии:



2024-08-01



2024-07-10



2024-07-08

Отдел
https://novpolimernn.ru/
2024-04-18

Форум


Крупнокристаллический сахар


Доброго времени суток всем,
являемся производителями слоеных изделий, недавно столкнулись с проблемой отделки своей продукции сахаром, а именно то, что он в процессе выпечки полностью растворяется на изделии, а конкурентов остается. Технологи попросили найти крупнокристаллический сахар,который по их мнению останется на печенье после тепловой обработки. Обзвонив несколько заводов, я получила один и тот же ответ: "Мы производим сахар по ГОСТу 21-94, другого у нас нет".
Прошу подсказать, есть ли он такой в "природе"? Или я занимаюсь "мартышкиным" трудом, тратя время на его поиски на просторах интернета.
Заранее благодарю всех, кто откликнется.

Автор: Мария
2013-05-29


Комментарии:

звоните 8965 2999961
Крупный кристалл у одного завода (Колпны)
Уважаемая Мария, уже не первый год мы сдаем свеклу, выращенную в наших хозяйствах (расположены в Краснодарском крае) на ОАО "Каневсксахар (Краснодарский край, Каневской район, станица Стародеревянковская). Этот завод всегда выпускал крупнокристаллический сахар. Хотя по ГОСТ нет такого понятия, по ГОСТу от 0,2 до 2мм. Каневской сахар крупнокристаллический, некоторым клиентам наоборот не подходит. Если будет интересна наша цена (с доставкой или самовывозом), можем обсудить поставку. На данный момент цена 23300 базис Краснодар на условиях самовывоза.


Чтобы добавить цену, необходимо войти или зарегистрироваться.