Форум
Польза тростникового сахара!
Существует несколько разновидностей коричневого сахара, принципиальным отличием которых является содержание мелассы, входящей в этот вид сахара. Большее количество мелассы делает сахар, произведенный из тростника, более темным, ароматным.
Польза тростникового сахара в его необыкновенных диетических составляющих. Употребляя коричневый сахар, вы может быть уверены, что растительные волокна, витамины, минералы, необходимые организму человека, не станут жировыми отложениями, которые проявляются при употреблении в пищу привычного свекольного сахара. При этом происходит обязательное наполнение человеческого организма жизненной энергией, силой.
Разновидность тростникового сахара сорта демерара получила свое название в соответствии с названием долины, где его производят. Этот вид считается самым популярным, востребованным. Тростниковый сахар демерара имеет удивительно крупные кристаллы, буро-золотистый оттенок. Подразделяется он на рафинированный и нерафинированный. Наибольшей пользой тростникового сахара демерара славится нерафинированный сахар. В России встречается такая разновидность коричневого сахара в качестве кубиков или песка.
Другим видом коричневого сахара является мусковадо, имеющий чрезвычайно приятный вкус карамели. Единственная сложность – это хранение данного вида сахара, он удивительно быстро впитывает влагу. Данный вид тростникового сахара имеет чрезвычайно темный оттенок, говорящий о большом содержании полезной мелассы.
Турбинадо – еще одна разновидность коричневого сахара. Название свое этот вид получил от способа обработки. Его обрабатывают водяным паром (турбиной), в нем довольно низкое содержание мелассы. Самым ценным сортом коричневого сахара считается черный барбадосский сахар, имеющий высокий процент мелассы.
Польза тростникового сахара заключается в содержании в нем палитры жизненно необходимых микроэлементов, таких как фосфор, железо, цинк, магний, калий, кальций. Именно калий способствует очищению кишечника, скорейшему обмену веществ, выводу вредных токсинов, шлаков из организма человека. Благоприятно воздействует калий на деятельность сердечно-сосудистой системы. Кальций, входящий в состав тростникового сахара, способствует укреплению костей, зубов, чрезвычайно важен для функционирования нервной системы, свертываемости крови. Цинк необходим системе кроветворения, помогает усилению работы жирового обмена организма человека. Медь способствует повышению стойкости иммунной системы. Магний помогает организму быстрее адаптироваться к холоду.
Уникальные возможности и польза тростникового сахара подтверждает его непременное участие в здоровом рационе питания, разнообразных диетах, восстановлении после тяжелых физических нагрузок. Совершенно незаменим тростниковый сахар для здорового детского питания. Полезен этот сладкий продукт людям, склонным к аллергическим реакциям.
Всецело оценили исключительную пользу коричневого сахара жители Японии. Основной ингредиент национальной японской кухни – именно тростниковый сахар, который они справедливо считают эталоном сбалансированного питания. Жители Европы также высоко ценят коричневый сахар. При рассмотрении пользы тростникового сахара необходимо отметить его необыкновенную способность медленно усваиваться человеческим организмом, так как он относится к сложным углеводам. Приблизительно 50 граммов в сутки придает человеку необыкновенный прилив сил, при этом вы избежите лишнего ущерба вашей фигуре. По калорийности тростниковый сахар совпадает с привычным для россиян свекольным сахаром, но богатый состав входящих в него полезных веществ делает его более привлекательным для ежедневного применения.
Чтобы по достоинству оценить этот необыкновенный продукт питания, включите тростниковый сахар в ваше меню. Вы сможете получить пользу, насладиться необыкновенной сладостью, оценить удивительный экзотический незабываемый аромат. Удачных вкусовых ощущений!
Автор:
Татьяна
2013-04-25
Чтобы добавить цену, необходимо войти или зарегистрироваться.
